Osteria da Mualdo - Capriate San Gervasio, Provincia di Bergamo

mario N.

Locale molto bello e sapori autentici, posto perfetto!
Un pranzo di lavoro che si è trasformato in un occasione perfetta, atmosfera accogliente e rilassante.
Il servizio impeccabile, personale cortese, attento e sempre disponibili.
Piatti preparati con ingredienti di alta qualità. Ogni portata racconta la passione e la tradizione culinaria del territorio, con sapori autentici e accostamenti raffinati.
La carta dei vini offre un’ottima selezione di vini locali e nazionali.
Un luogo perfetto per chi ama la buona cucina e desidera vivere un esperienza circondato dalla bellezza della natura. Consigliatissimo! Grazie

Kristian J.

Location molto bella, il locale si trova all’interno di una vecchia cascina.
Menù vario con piatti sia di terra che di mare e per chi volesse anche un percorso degustazione. Noi abbiamo ordinato alla carta ed abbiamo scelto per cominciare un flan di patate con funghi porcini e formaggio Branzi, un piatto di cruditè di mare a scelta ed un’insalata di gamberi.
Piatti buoni e ben presentati, ma da cui mi sarei aspettato qualcosa di più dal punto di vista dei sapori. Il flan di patate a mio parere era un po’ insipido e mi sarei aspettato un sapore più deciso, mentre il piatto di crudo di mare era bensì freschissimo e bello da vedere ma un po’ scomodo da mangiare in un piatto fondo con del ghiaccio alla base.
Come portate principali abbiamo ordinato il controfiletto di manzo e la pescatrice in salsa di spugnole.
Pesce buono e ottima la combinazione con le spugnole e la salsa in abbinamento, mentre il controfiletto anche in questo caso l’ho trovato leggermente poco carico di sapore.
Abbiamo concluso prendendo due dolci, una meringa ed una crème brulèe, particolari ma buoni.
Spesa finale molto alta (148€) con anche un calice di vino ed un caffè, prezzo sicuramente non da osteria ma per la location e per la qualità degli ingredienti può anche starci.
Il servizio è stato molto attento, a tratti anche troppo veloce, avevamo appena finito gli antipasti e ci avevano appena tolto i piatti vuoti quando ci hanno servito nemmeno 3min dopo le portate principali.
È stata una cena piacevole nel complesso, ma non c’è stato nulla che ci abbia sorpreso particolarmente per tornarci ancora

Andrea A.

Un'ottima esperienza in una bella posizione. Antipasti molto buoni, affettati di primissima qualità formaggi altrettanto. Primi buoni con ricette innovative. Pasta purtroppo un pò troppo cotta. Ambiente molto bello e curato. Personale gentile e disponibile. Tempi un pò lunghi ma il ristorante era pieno.

Luca L.

Ottimo ristorante segnalato dalla guida Michelin. Ambiente caldo, vista sul parco, servizio celere e attento, piatti ben eseguiti e materie prime di alta qualità. Ampia scelta dei vini. Tartare e Tiramisù rivisitato top!

Giorgio L.

Ristorante storico nel piccolo villaggio di Crespi D’Adda per me è sempre un piacere venire a cena in questo locale.

A partire dalle 2 salette con ampie vetrate sul giardino interno della struttura, spazio esterno molto curato e rilassante, internamente tutto è ben gestito dal servizio cordiale e preciso ai tempi di attesa, si percepisce l’attenzione al cliente.

L’offerta rispecchia sia il territorio che la cucina mediterranea in generale con scelte di pesce e spesso fuori menù a seconda della stagione.

Buona la carta dei vini, ampia la scelta con prezzi anche abbordabili bevendo comunque molto bene.

Parcheggio interno della struttura con personale che aiuta e facilità le operazioni di posteggio.

Prezzi onesti a mio parere per quanto proposto, come sempre se si fa il proprio lavoro con passione viene percepito.

Paulette A. C.

Sono stata in questo ristorante per un compleanno e devo dire che mi ha completamente conquistata. La location è davvero incantevole. Il personale è molto cortese, sorridente, disponibile e attentissimo alle esigenze del cliente. I piatti sono davvero deliziosi, bilanciatissimi e presentati in maniera eccelsa. Lo consiglio vivamente!!

Martina M.

Personale gentile e disponibile, location accogliente e molto curata, bella la vista delle vetrate sul giardino.
Abbiamo ordinato: tagliere misto di salumi e formaggi, pizza fritta, casoncelli, tagliata di manzo, guancetta di manzo, tiramisù e tortino caldo, siamo rimasti davvero molto contenti sia per i sapori e l’impiattamento dei piatti. Tutto davvero molto buono, consiglio sia per una cena in compagnia o in coppia. Ci ritorneremo sicuramente.

Francesco S.

Ospiti di un evento, il locale si presenta da fuori come una dimora, nel cuore di Crespi d'Adda, cittadina patrimonio dell'UNESCO.
Fuori la cancellata di ingresso, il cartello della presenza del ristorante nella guida Michelin 2023 lasciava intendere che sarebbe stato un pranzo da ricordare, ed in parte è stato così.
La sala bella, elegante con affaccio sul giardino verde. Il servizio attento e preciso anche se ho trovato alcune pecche (le donne devono essere le prime ad essere servite), inoltre mancavano posate e bicchieri ad un paio di commensali.
Abbiamo preso degli antipasti di salumi e formaggi e pizze fritte dall'impasto molto leggero, interessanti. Infine una selezione diversa di primi che erano sì buoni, ma non come me le aspettavo, e non inpiattati come in un locale del genere dovrebbero essere.
Gli ingredienti invece indubbiamente di ottima qualità, su questo c'è poco da dire.
In definitiva mi aspettavo molto di più come esperienza culinaria in questo ristorante rinomato. Sarà per la prossima!