La Peca - Lonigo, Provincia di Vicenza

MitchArt92

La Peca, situata a Lonigo in provincia di Vicenza, ad un passo dall’autostrada e dalle arterie stradali principali.
Un parcheggio molto spazioso di proprietà ad un passo del Ristorante Doppia Stella Michelin.
L’ingresso si presenta molto bene, si nota fin da subito di cosa stiamo parlando.
Molto attento nei dettagli, in stile vintage ma allo stesso tempo minimale.
Ambiente veramente molto pulito e sistemato alla perfezione, a livello sistemazione tavole e quant’altro.
Distante una dall’altra.
Ci sono due tipologie di tavole, una più comoda essendo che si può dire libera sotto, utile per chi ha difficoltà motorie, e le altre chiuse molto più scomode.
Ambiente non accessibile per chi si trova in carrozzina essendo presente una rampa di scale.
Quest’ultima informazione mi è stata data dalla “cameriera”, non so se ci sia qualche ascensore da qualche parte, ho chiesto ma mi han detto di no.
Peccato, in un posto così di altissima fascia non tenere da conto anche alle persone con difficoltà motorie importanti.
Piatti che dire, la qualità c’è tutta, soprattutto su un paio di essi, freschezza, studio e preparazione là si ben si nota.
Potrebbero comunque cambiare la forma dei piatti e trovare qualcosa di più ricercato almeno in qualcuno di essi.
Risotto di germogli, erbe, fiori e bacche primaverili non c’è nulla da dire, l’estetica di esso parla già da sola.
Penso uno dei migliori in assoluto a livello estetico, bravi.
Ravioli alla crema bruciata e agrumi antichi, fenomenali e gustosi.
Coniglio stagionato, topinambur e i suoi umori in "tecia", veramente buono soprattutto la cremetta.
Rombo, piselli e spugnole, niente di così eclatante se non la cremetta, quest’ultima specialissima, si sente proprio il gusto di fungo,stra gustosa.
Coperto molto ma molto scarso, un mini pezzo di pane e due ripeto due grissini e basta.
Visto il prezzo finale come minimo il doppio direi.
Leggermente troppo veloci tra un piatto e l’altro.
Prezzo/Qualità essendo una doppia stella Michelin, ci sta.
Personale molto gentile e alla buona, compreso il padrone.
Molto tranquillo, gentile e alla buona.
Consigliato per chi vuole fare una degustazione degna di nota, staccare dal classico stress e lasciarsi andare per due orette buone.

Veronica A.

Varcare la soglia di La Peca significa entrare in un mondo di eleganza e raffinatezza. L’ambiente è curato nei minimi dettagli, con un’atmosfera sofisticata ma accogliente, perfetta per chi cerca un’esperienza gastronomica di alto livello.
Il servizio è impeccabile: il personale di sala è estremamente gentile, professionale e attento, capace di guidare l’ospite con discrezione e competenza, rendendo ogni momento a tavola ancora più speciale.
E poi ci sono i piatti… semplicemente straordinari. Ogni portata è un equilibrio perfetto di sapori, presentazioni raffinate e materie prime eccellenti. Dall’antipasto al dessert, ogni boccone racconta una storia di ricerca, passione e grande maestria culinaria.
Un ristorante che non è solo una cena, ma un’esperienza sensoriale unica. Assolutamente da provare!

Christian P.

Molto delusi da questo stellato.

Premetto che quando si parla di ristoranti di questo livello si pretende qualcosa in più rispetto ad altri, se non troviamo qui l'eccellenza dove la possiamo trovare?.

Il locale è bello.
La cucina buona, non la discuto, ma nessun piatto ci ha stupiti.
Inizio non all'altezza, ci aggolgono dando per scontato che avremmo messo le giacche dietro agli schienali delle sedie, facendoci sentire da subito in imbarazzo.
Molta confusione iniziale con i vini, avevamo un voucher con un percorso culinario e 5 calici inclusi, forse questo ha mandato in confusione la sommelier che, molto in difficoltà e dopo averci consigliato di prendere una singola bottiglia, ci propone 3 vini sufficienti, niente di più, che non verranno mai spiegati nel corso della cena (siamo entrambi sommelier).
Concludiamo la cena con 7 calici più 2 di aperitivo conteggiati a parte.
Al momento del conto notiamo addebitate due degustazioni complete, non avendole fatte, chiediamo gentilmente spiegazioni. La risposta molto infastidita del ragazzo "impossibile, abbiamo segnato tutto" ci ha fatto sentire ancor più a disagio pagando quanto indicato sullo scontrino per evitare discussioni. Il tentativo di risarcimento, prontamente rifiutato, con 10€ su un conto da 560€ è stata la ciliegina sulla torta.

Esperienza per noi molto negativa visto il pregio del locale, probabilmente sarà stata una serata storta, ma non è ammissibile a questi livelli un trattamento simile.
Amareggiati per la brutta serata, auguriamo un buon proseguimento.

fabrizio B.

Un viaggio meraviglioso, una ricerca incredibile ed un’esperienza indimenticabile.
Complimenti alla cucina, allo staff di sala e alla sommelier. Tutti all’altezza del blasone del locale.
Il menù “Tracce” è clamoroso.

Mirco F.

Serata molto piacevole in una location elegante e panoramica.
Più che una cena un' esperienza.
Noi abbiamo scelto il menù degustazione "tracce" ogni singolo piatto è riuscito ad esprimere al meglio i sapori di ogni ingrediente che lo compone, regalandoci positive emozioni.
Ottimo l'abbinamento dei vini.
Servizio molto professionale e cordiale.
Ci ha piacevolmente colpito il fatto che tutto lo staff è composto da ragazze e ragazzi giovani.
Prossimo obbiettivo sarà la degustazione del menù "vegetale"
Grazie alla Peca per la splendida esperienza

Alessandro M.

Decidiamo per questo stellato dopo una bella ricerca su dove festeggiare il compleanno di mia moglie, e nessuna scelta fù più azzeccata. Si viene accolti da un team giovane ma di una gentilezza e professionalità eccezzionali, un due stelle dove ci si sente immediatamente a proprio agio. Il menù di terra che abbiamo scelto è stato un percorso sensoriale provato poche volte, con una eccezzionalità di sapori e consistenze, bilanciate alla perfezione, ma una perfezione eccitante, mai noiosa. Cadta dei vini importante, con un somelier di una grande conoscenza, persona amche molto piacevole. Il conto, adeguato all'esperienza, e con la carineria di aver preparato per mia moglie un dessert di buon compleanno, non richiesto, e quì si vede l'attenzione. Bravissimi e stelle meritatissime, null'altro da aggiungere

filippo I.

Ristorante con 2 stelle Michelin.
Presenta 3 menù degustazione validi perché hanno tematiche ed esperienze diverse..
Uno vegetariano uno pesce e l'uno del territorio.
Anche se adoro il pesce sono riuscito a resistere e prendere il menù vegetariano che da tempo volevo provare.
Il personale molto gentile e non invadente.
Non c'è la degustazione di vini, il sommelier mi ha spiegato che al momento loro non la consigliano ma preferiscono proporre qualche bicchiere a tema in base ai gusti del cliente..
Il pane: gressini, cracker, pane.. E una crema di formaggio spettacolare.. I cracker davvero esagerati.. Con quel profumo di mais.. E il formaggino.. Io li ho mangiati con calma insieme ai piatti portati.. Voto 9
Il primo piatto é stato buonissimo quello offerto dalla casa un bignè e una caponatina..
1Poi partiamo con l L'ORTO : insalatina topinambur alla griglia e sorbetto di rapa(credo) molto buoni voto 8(voto solo il gusto)
2 A TUTTO ZUCCHINA Piatto bellissimo. un opera d'arte. Il gusto non mi ha stupito ma Nell insieme approvato! Voto7
3MELANZANA una rivisitazione della parmigiana. Questo piatto non mi ha entusiasmato perché la crema di bufala aveva un retrogusto di yogurt che io non apprezzo ma sono gusti!!!! Voto 6
4TAGLIATELLE buonissimo questo piatto.. Sembra di essere Nell orto a mangiare i piselli dalla terra.. Voto9
5 RUOTE piatto fresco estivo ma personalmente è sembrato troppo .. Non riuscivo a masticarlo bene(ho chiesto in cucina se lo servono sempre molto al dente e mi hanno confermato di sì) voto 5
6MINESTRONE notevole un ottimo piatto ben progettato una cremina sotto buonissima con qualche fagiolo sopra e un brodino ottimo.. Perfetto da scarpettare
7PEPERONE buono.. Voto 6
8 CIPOLLA Una meraviglia.. Questo piatto mi ha spiazzato.. Cipolla cotta in 3/4 volte ben caramellata su una collina di zabaione al formaggio.. Che meraviglia.. Con una maionese di arachidi.. Senza parole. voto 10
I dolci non li volevo mangiare quindi mi hanno gentilissimamente preparato un dolce da asporto che mia moglie a casa a molto apprezzato.
Costo menù 170€ parliamo di 11 piatti proposti 8 verdure più 2dolci + l' entrè e il meraviglioso pane.
Voto esperienza 8.5 da fare!!! Consigliatissimo

Valentina L.

2 stelle Michelin e 1 stella verde.
L'eccellenza del territorio. Peccato non si possano mettere 10 stelle perché se le meriterebbero tutte.
Spesso capita che in ogni ristorante dove vado ci sia un qualcosa che non mi faccia uscire soddisfatta (anche se son 2 o 3 stelle dove l'eccellenza dovrebbe regnare), ma in questo ristorante non c'è stato nulla che non mi rendesse soddisfatta della cena...dal personale giovane, educato, preparato, sempre sorridente e alla mano per poter scambiare due parole, ai titolari molto premurosi, professionali e alla mano, eccellente il menù di pesce.
L'accostamento di sapori era perfetto.
Non vedo l'ora di tornare