Granoturco Bistrot - Castagnole Piemonte, Città Metropolitana di Torino

Alessio T.

Chef preparato e con esperienza di alto livello, materia prima rispettata e valorizzata. Piatti della tradizione presentati in ottica moderna. In sala si è accolti con professionalità cercando però la giusta leggerezza. Equilibrio incredibile nei piatti e nel personale. Complimenti davvero per una bellissima esperienza!

Carlo V.

Luogo carino, molto fine in particolare per coppiette
Cibo buono ma la quantità non certo abbondante in ragione di circa 18 euro per 9 agnolotti.
Onestamente 50 euro credo li spenderò altrove
Aggiungo che ho modificato la recensione perché avevo errato un prezzo ma vista la lunga e simpatica risposta del titolare ("controlli meglio la ricevuta fiscale, che non sia il vino, perche’ qualche dubbio che Lei abbia fatto un po di confusione mi sta venendo"), confermo ancor di più che non ci metterò piede!
Dimenticavo che abbiamo bevuto una bottiglia i 4 pertanto che sia stato il vino, non credo
Le critiche vanno accettate e giustamente contestate ( infatti ammetto di aver commesso un errore che giustamente ho rimosso) senza insinuare cose poco carine

Lucia I.

Il cibo era buonissimo, ogni pietanza super gustosa e perfettamente cotta con un gusto buonissimo. Il pane, i grissini e il burro salato favolosi. L’ambiente è molto grazioso, il servizio super efficiente. Insomma ci torneremo.

Alice D.

Locale curato e intimo. Cibo molto buono e con materie prime di qualità, consiglio assolutamente i tajarin!
Servizio attento e cortese.

Alessandro V.

Sorprendentemente elegante e di buon gusto rispetto alla collocazione. Cibo di buon livello anche se proposta migliorabile. Servizio di alto livello. Ottima la proposta dei vini anche se sarebbe consigliabile un'offerta con prezzi un po' più a buon mercato.

Fabrizio F.

Ci siamo stati per una cena con gli amici, bellissimo locale anche se non grande, ben allestito e confortevole.
Piatti ben eseguiti, materie prime di qualità cucinati in modo superbo.
Il personale è stato molto gentile e disponibile, attento ad ogni nostra richiesta.
Buona la proposta vini,anche se per la verità prevalentemente basata sui fermi.
È stata una bellissima serata e una sorpresa trovare un locale elegante con una proposta culinaria di alto livello in un paesino periferico di campagna.
Super consigliato

Mattia D.

Esperienza davvero fantastica! Era un po’ che mi consigliavano di andare qui ed, essendo a due passi, non mi sarei mai aspettato di trovare un ristorante con una ottima qualità. Sarò ancora più dettagliato nel raccontare la mia esperienza:

1) RISTORANTE molto bello, fantastico l’ingresso tutto il legno con le volte ed i dettagli con i pilastrini e le insegne. Unire uno stile più contemporaneo alla vecchia cascina presente ha dato valore al ristorante (posto su due piani) in cui i tavoli in legno ne fanno da padrone in buon contrasto con i mattoni a vista. Bella la cantina che hanno nel piano superiore e la mise en plan è ben curata e corretta per il tiro di servizio. Direi di rivedere le finestre dove spiccano alcune zanzariere mezze strappate o che sono quasi staccate.
Per il resto il locale mi piace tantissimo anche per la scelta dei contrasti cromatici/materici. Bravi!;
2) CIBO di altissima qualità. In ordine sono stati serviti: degli entreè della casa tra cui una crema di bagna cauda (leggera non carica d’aglio) con le verdure leggermente cotte a vapore di accompagnamento e una tartelletta con tartare di manzo e maionese alle nocciole. Prima dei piatti principali sono stati serviti anche pane e grissini fatti in casa con burro aromatizzato all’aglio. Prime portate molto buone, io ho preso dei tajarin fatti in casa con ragù di lepre dal sapore rustico ma al contempo delicato. Però il secondo è quello che mi ha sorpreso di più… ho diviso un filetto di fassona ed una carré d’agnello con croste e crema di pistacchio. DELIZIOSO! Peccato per i dolci, non mi hanno entusiasmato per la scelta ma direi che è un po’ a gusto personale, la millefoglie comunque era buona.
Fantastico vedere la presentazione dei formaggi, con 6 tipi differenti… buono quello al barolo;
3) SERVIZIO fatto da due ragazzi molto giovani, si vede la loro dedizione e come si vede che sanno quello che fanno. Qualche errorino in piccole situazioni ma non sono il tipo che va a vedere il piccolo ‘cavillo’ in un servizio ottimo 👌🏻;
4) CONTO… che dire sono rimasto piacevolmente sorpreso perché per quello che ho mangiato mi aspettavo di spendere qualcosa in più. Quindi molto soddisfatto!

Non sto a scrivere altro… dovete assolutamente provarlo! 💯🔝🔥

Başak P.

è stata un'esperienza fantastica per la cena, tutto ciò che avevamo era super gustoso e super fresco. anche il servizio e l'atmosfera erano davvero buoni, hanno un'incredibile cantina di vini. Se sei in giro non esitare, vai e divertiti.