Erbavoglio Anselmo - Aosta, Valle d'Aosta

roberta M.

Aperitivo con amici, locale ben curato e pulito, varie scelte tra formaggi e salumi di ottima qualità. Personale gentile ed esaustivo nella spiegazione dei prodotti. Conto 65 euro per 4 persone in linea col mercato. Lo consiglio per un aperitivo con amici.

Andrea

Wow che bella scoperta Erbavoglio Anselmo. Il ristorante è molto bello, le ragazze brave e competenti. Salumi, vini e formaggi tutti fantastici. Abbiamo passato una bella serata assaggiando primizie, grazie mille. Alla prossima

Simone C.

Appena entrati in questo luogo magico si viene rapiti sicuramente dall'abbondanza di varietà dei formaggi esposti... Ulteriore e graditissima sorpresa la saletta privata a noi riservata per una degustazione... Selezione di formaggi e salumi di estrema qualità, gentilezza del personale ed abbinamento dei vini perfettamente in linea con la qualità delle proposte gastronomiche... Torneremo sicuramente!

Laura P.

Proprio un bel locale ! Prodotti valdostani di qualità e buoni vini ! Le ragazze gentilissime e preparate nel spiegare i vari prodotti ! Consigliato!

Gabriele I.

Si tratta di un locale polivalente infatti ospita la gastronomia il servizio ristorante e l' enoteca e proprio di quest' ultima ho usufruito, scelta di vini del territorio non molto amplia ma di qualita' dando spazio ai piccoli produttori, personale molto simpatico e professionale.

Dam T.

Il locale fonde assieme gastronomia, enoteca e ristorante.
I prodotti gastronomici locali che mette a disposizione sono veramente di qualità e la scelta dei vini è molto interessante.
Tutto è molto ben curato, in particolare la sala inferiore in pietra a vista.
Il personale è molto cordiale e preparato, in particolare Chiara che in modo simpatico e disinvolto ci ha guidato sapientemente tra i sapori della Valle d'Aosta e ha reso unica la nostra esperienza, tanto da tornarci la sera successiva per una seconda degustazione (grazie!).
Ottimi i taglieri di formaggi e affettati, ottimi i fusi di formaggio, ottimi i vini consigliati in abbinamento, il tutto accompagnato da polenta, giardiniera e salse da abbinare.
Il prezzo è assolutamente allineato alla qualità dei prodotti.
La scelta musicale di sottofondo è perfetta: grandi classici della musica rock diffusa al giusto volume per poter chiacchierare.
Senza dubbio da andare e riandare.

Alex G.

Ottima accoglienza, abbiamo usufruito di un'offerta disponibile dal loro sito.

Abbiamo assaggiato 13 formaggi diversi, un'ottima formaggio di capra e due calici di vino bianco Moscato della zona.

Cantina suggestiva, la ragazza che ci ha serviti era molto disponibile e preparata a rispondere alla nostre curiosità sui formaggi.

Ottima esperienza per chi vuole assaggiare buoni formaggi ad Aosta

Da riprovare

Patrizio A.

Siamo stati ospiti di Erbavoglio grazie alla Trecani Experience.
Il proprietario e tutto lo staff ci hanno accolti in un contesto di predilezione locale proponendoci piatti del territorio curati e squisiti.
In un percorso che ci ha portato dal pesce ai formaggi della Valle Sospesa, la competenza e la passione dei ristoratori sono stati quel valore aggiunto che spesso manca altrove.
Suggerisco i formaggi, ma ancor di più vi invito ad affidarvi allo staff per un'esperienza impossibile da fare altrove.