Cascina Malingamba - Origgio, Provincia di Varese

Andrea

Ristorante dalle proposte gourmet in un ambiente rustico: un mix che non ti aspetti. Cena in 2 con prenotazione tavolo specificatamente di fronte al camino, richiesta che è stata accolta senza alcun problema. Il menù è prevalentemente a base carne con una proposta pesce per portata. Antipasto, primo e Fiorentina sono state le nostre scelte, tutte a base carne. La serata inizia con l’entree e la selezione dei panificati, proseguendo poi con le scelte dal menù. Dal punto di vista della materia prima la qualità non si discute, così come della la cura del piatto. Forse proprio la Fiorentina ha avuto una pecca: la carne squisita è accostata a delle verdure grigliate e patate arrosto che però hanno abbondante olio. Il risultato è un palato saturato che difficilmente apprezzerà la carne.

Sul servizio a mio parere bisognerebbe lavorare un po’ di più. Ho visto i camerieri interfacciarsi in maniera molto amichevole con alcuni ospiti, probabilmente ospiti regolari, ma la loro presenza al nostro tavolo è mancata quasi del tutto. L’atmosfera familiare è un’arma a doppio taglio, poiché se da un lato rende tutto meno formale, dall’altra potrebbe essere percepito come una mancata attenzione per l’ospite. In effetti ci siamo sentiti così.

Conto in linea con la qualità della materia e la cura al dettaglio.

Nel complesso è sicuramente un ottimo posto, che non incontra i miei gusti personali in termini di arredi e atmosfera, ma che soddisfa il palato.

Riccardo M.

Impeccabile! Ottimo servizio, personale decisamente professionale e il cibo è ai livelli di uno stellato. Ho avuto modo di provare il turno diurno e serale in momenti e situazioni differenti, la qualità del servizio è stato perfetto in entrambe le situazioni. Ambiente elegante e accogliente. Complimenti!

Sabrina M. (.

Un'esperienza culinaria di alto livello.
Piatti curati nel sapore e nell'aspetto, prodotti freschissimi e di prima qualità. Il personale è attento e gentile e la passione dello chef si rispecchia poi in ciò che serve.
Ottimo sia se preferisci pesce sia se sei amante della carne, avendo diversi tagli con frollature diverse c'è una buona scelta.
Ormai uno dei miei risroranti preferiti!

Christian A.

Buon cibo e bel posto...molto accogliente !!!

Simona T.

Abbiamo pranzato con una coppia di amici, Ottima location curata nei dettagli, ambiente soft senza troppo vociare, e pranzare in un ambiente così è molto rilassante!!!
Ogni piatto curato nei minimi dettagli, dall’accostamento dei sapori alla presentazione, qualità molto alta…
Le ragazze dello staff sono tutte molto gentili e cordiali… molto attente ad ogni particolare, subito pronte a rifornirci di pane o altro!
Continuate così!!!

Chiara A.

Super scoperta di questo ristorante. Si mangia molto bene, l'impiattamento è curato e si nota la tecnica nell'accostamento dei sapori e nelle preparazioni. I camerieri sono attenti e gentili. Il locale non è molto spazioso e in caso di grandi tavolate si crea abbastanza rumore, la presenza del camino crea un ambiente caloroso. Ci torneremo!

Alessandro P.

Ottimo ristorante, qualità del cibo eccellente. Consiglio la fiorentina, sicuramente una delle più buone mai mangiate.

augusto L. A. B.

Tutto eccellente, dal cibo al personale ed all'ambiente tranquillo che ti permette di cenare in tutta serenità. Antipasti, risotto con l'osso buco e cotoletta alla milanese, tutto accompagnato da un rosso, squisiti e assaporati con tantissimo piacere. Consigliatissimo